Cette planche- à- pain a été conçue et réalisée initialement pour deux maisons Nantaises dont les placards de cuisine sont en Noyer. L’idée est de proposer au travers cet objet mobile dont la fonction première permet de couper du pain de trouver un écho harmonieux entre le mobilier et l’objet usuel. Cette manière de le concevoir anoblie et ancre la gestuelle du repas comme un rite presque mystique. Les flammes de cette essence de bois rayonnent comme un soleil et sublime le croustillant de la meule de pain.

La qualité de la matière est soulignée et contenue dans une forme géométrique parfaite :

Un carré pour la grille à miettes amovible et un rectangle d’or pour la partie de découpe. Les correspondances entre le fil du bois et donc le sens de la sève qui y circule se retrouve dans le sens de la mie. Cet objet forme le socle entre la matière comestible du pain et la sensualité rigide du bois qui permet sa coupe. C’est un objet que toutes les bonnes cuisines devraient posséder.

La finesse de la tranche de seulement 40mm marquée par un jeu de modénatures de joints creux permet d’intégrer l’épaisseur des tasseaux et de rendre ainsi l’objet beau et précieux sous tous les angles. Les deux incrustations de pâte de verre colorée permet de sublimer la seule fonction de découpe du pain et confère à l’objet une valeur accrue tant esthétique qu’affective puisque personnalisable.

Il est conseillé un époussetage régulier avec un chiffon doux pour le bois. Produit inusable pour un usage conforme à son utilisation. Ne jamais utiliser d’eau et de produits ménagers inadaptés aux matières naturelles et vivantes comme le bois. Tous les détergents sont à proscrire.